Tổng hợp những món ăn đường phố Hungary nhìn là thèm

October 16, 2022 at 9:35 pm
Comments Off on Tổng hợp những món ăn đường phố Hungary nhìn là thèm

Món ăn đường phố Hungary luôn phong phú, đa dạng với nhiều món mặn đến món ngọt và trong đó có những cái tên sáng giá mà bạn nên thử ít nhất một lần. Cụ thể cùng sosanh.com.vn tìm hiểu về ẩm thực đường phố Hungary ngay sau đây.

Kürtös Kalács (bánh ống khói)

Tổng hợp những món ăn đường phố Hungary nhìn là thèm
Tổng hợp những món ăn đường phố Hungary nhìn là thèm

Nhắc tới những món ăn nổi tiếng Hungary phải kể đến món bánh ống khói có dạng hình trụ xoắn ốc độc đáo được làm từ men ngọt nướng và phủ lớp đường ở trên. Đây cũng là món bánh được yêu thích trên khắp các đường phố ở Hungary. Món bánh này được phủ một lớp bột ngọt, kèm quế, cacao, caramen, quả óc chó thái nhỏ và dừa. Kürtös Kalács thường xuất hiện nhiều trong các lễ hội lớn ở Hungary hoặc dịp Giáng sinh.

Món ăn đường phố Hungary: Lángos

Món ăn đường phố nổi tiếng tại thủ đô Budapest không gì khác ngoài Lángos. Đây là một loại bánh mì chiên giòn được chế biến tại chỗ và thưởng thức cùng kem chua, phô mai mềm hoặc bơ. Bột mì được cán phẳng có hình tròn to sau đó chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ bên ngoài ướm lên một màu vàng ruộm.

Thưởng thức khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của topping chua chua, beo béo cùng với cái giòn thơm của bánh vô cùng ăn ý. Những biến thể của Lángos mặn có thể thêm vào nấm, cà tím , bắp cải, kefir, trứng hoặc xúc xích để tạo thành một món lót dạ hấp dẫn.

Đùi heo xông khói

Tổng hợp những món ăn đường phố Hungary nhìn là thèm

Bởi lẽ trong tiếng Hungary thì từ Phục Sinh có nghĩa là “Húsvét” – nghĩa đen được hiểu là “ăn thịt”. Vì thế một phần đùi heo xông khói Hungary thường xuất hiện nhiều nhất trên bàn tiệc dịp lễ cho dù có nhiều vùng đã cải biến món ăn theo cách mới mẻ hơn và đón lễ Phục Sinh bằng món ăn khác.

Người Hungary thường có thói quen thưởng thức món đùi heo xông khói vào dịp lễ Phục Sinh cùng với xúc xích chorizo. Lớp thịt heo có hương vị đậm đà càng tăng thêm mùi thơm khi được xông khói và sản xuất trong một quy trình kéo dài. Ưu điểm của đùi heo xông khói Hungary là vừa có thể ăn trực tiếp lại chế biến được thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau mà vẫn đảm bảo đúng truyền thống Phục Sinh của Hungary.

Paprikas Csirke

Món ăn này thực chất chính là món gà hầm với Paprikas. Đây là một loại ớt bột truyền thống của người dân Hungary được chế biến từ cả ớt xanh và ớt đỏ.

Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được rõ nét vị cay cay của nước sốt và vị béo béo, ngọt ngọt của thịt gà, đôi khi là ăn kèm với pate gan ngỗng tomi life. Tất cả những hương vị đó tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời. Món Paprikas Csirke thường được ăn kèm với salad trái cây. Địa điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món Paprikas Csirke đó chính là chợ Budapest Great Market Hall.

Trên đây là những món ăn đường phố Hungary được yêu thích trên toàn thế giới. Mong rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý thú vị để thưởng thức ẩm thực Hungary nhé.

more news from the blog